佛山市順德區保利食品有限公司于1994年成立，主要生產冷凍烤鰻，產品主要出口日本、美國。公司地處順德區杏壇鎮東村，占地面積2.8萬平方米，建筑面積1萬平方米。公司環境優美，廠區布局合理，綠樹成蔭，呈花園式工廠。